7 décembre 2010
souvenir d'enfance (speculoos)
apres avoir recu mon cadeau de la saint nicolas, je me suis mis a faire des spéculoos avec la recette mise avec les emporte pieces.
je vous convie à suivre cet essais de recette.
apres avoir abaisser la pate ,découpe de la pate avec divers emporte pieces (ours,petit bonhomme, petit lu , coeur....)
recette des spéculoos que j'ai fait :
beurre mou 0.100 kg
cassonade 0.125 kg
oeuf 1 piéce
farine 0.150 kg
bicarbonate de soude 1/2 cuillére à soupe
cannelle en poudre 1/4 de cuillére à soupe
1 pincée de sel
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